研ぎ澄まされゆく

洗練

洗練の極意とは? また、旅行先で真の洗練に出会い、堪能するには? 今回のストーリーでは、洗練を極めた美しいパフォーマンスで目の肥えた観客を満足させるため、バレエに人生を捧げる芸術家と、フランス・ボルドーにおいて伝統と革新を融合させた世界最高評価のワイン作りをご紹介します。さらにシンガポールから極上の味を追求した、世界を唸らせる美食や伝統料理についてもご紹介します。時間をかけて経験と理解を深め、技術に磨きをかけることでしか到達できない洗練の世界を、どうぞお楽しみください。

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洗練

五感に心地良い体験

美食評論家中村孝則氏が、ファインダイニングでの美食から伝統的なホーカーの庶民料理まで、シンガポールのグルメシーンを探ります。ミシュラン星付きレストランをめぐるグルメな旅へ出かけましょう。極上の味をどこまでも追求するシェフたちによる、洗練を極めた多彩な料理に出会うことができます。

五感で楽しむ旅の詳細は、クラブインターコンチネンタルを

ご覧ください。

洗練

精緻な芸術性

ボルドー・バレエ団の芸術監督シャルル・ジュド氏の目から見たボルドーのダンス界を堪能しつつ、 時代を経たバレエ芸術の進化、芸術をさらなる高みへと導いたひとりの芸術家の情熱のストーリーをご覧ください。

洗練

丹精を込めて育て上げる味

フランス・ボルドーのシャトー・アンジェリュスにおいて8代に渡って受け継がれてきた伝統に新たな技術を取り入れたワイン造りについて、ステファニー・ド・ブアール=リヴォアル氏が語ります。 ド・ブアール=リヴォアル氏の新たなアプローチにより、より多くの人々がボルドーワインの複雑さを理解し体験できるようになりました。

ビデオ洗練
8月 16, 2018

丹精を込めて育て上げる味

  フランス・ボルドーのシャトー・アンジェリュスに…
ビデオ洗練
8月 16, 2018

精緻な芸術性

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8月 15, 2018

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11月 8, 2017

食の都・大阪のグルメを探訪する

旅先で地元ならではの食材を使った郷土料理を味わうことは、旅の…
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9月 19, 2017

アジア随一の洗練されたカクテルシーンへと成長を遂げた街、シンガポール

まずここで問題です。世界にその名を知られるニューヨークの隠れ…

インターコンチネンタル スタイルの優雅な旅を

世代を超え70年以上にわたり、世界180以上のホテルやリゾートでラグジュアリーなご滞在を提供しているIHG®ファミリーブランド、インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ。上海からニューヨーク、パリ、東京に至る世界各地で、インターコンチネンタルならではの優雅な時間と至福の旅をご満喫いただけます。

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アジア随一の洗練されたカクテルシーンへと成長を遂げた街、シンガポール

まずここで問題です。世界にその名を知られるニューヨークの隠れ家バーが、2店舗目の出店計画において選んだ都市はどこでしょうか。サンフランシスコ、ロンドン、パリ、それとも東京だと思いますか?長きにわたりマンハッタンを代表する洗練されたバーの地位を誇ってきた名店エンプロイーズ・オンリー(Employees Only)にとって、選択肢はひとつ、シンガポールでした。